La nuova edizione di Osterie d’Italia è finalmente disponibile. Sul nostro negozio online e dal 27 in tutte le librerie. Anche quest’anno la guida ci restituisce la fotografia della cultura gastronomica del nostro Paese.

Rispetto all’edizione precedente, pubblicata a cavallo di un periodo segnato dai cambiamenti e dalle conseguenze dell’emergenza sanitaria, Osterie d’Italia 2022 testimonia uno scenario davvero incoraggiante. Innanzitutto, nella crescita dei numeri: su 1713 locali recensiti (1697 in Osterie d’Italia 2021), la Guida conta ben 120 novità, tra cui compaiono molte nuove attività aperte proprio negli ultimi due anni.

Nell’attesa di poter ricevere a casa la vostra copia o di poterla acquistare in libreria, vi proponiamo le Chiocciole di questa edizione.

Per saperne di più sull’edizione 2022 della Guida e scoprire i premi speciali assegnati agli osti e alle ostesse leggi Osterie d’Italia 2022: in libreria la guida alla cultura gastronomica italiana

PIEMONTE

Osteria dell’Arco

Alba (CN)

Battaglino

Bra (CN)

Boccondivino

Bra (CN)

Violetta

Calamandrana (AT)

Il Moro

Capriata d´Orba (AL)

Cacciatori

Cartosio (AL)

Madonna della Neve

Cessole (AT)

La Torre

Cherasco (CN)

Locanda dell’Arco

Cissone (CN)

La Speranza

Farigliano (CN)

Lou Pitavin

Marmora (CN)

Repubblica di Perno

Monforte d´Alba (CN)

Cantina dei Cacciatori

Monteu Roero (CN)

Corona di Ferro

Saluzzo (CN)

Osteria della Pace

Sambuco (CN)

Del Belbo da Bardon

San Marzano Oliveto (AT)

La Coccinella

Serravalle Langhe (CN)

Impero

Sizzano (NO)

Antiche Sere

Torino

Consorzio

Torino

Locanda del Falco

Valdieri (CN)

Paolino

Vercelli

LIGURIA

Cian de Bià

Badalucco (IM)

Magiargè Vini e Cucina

Bordighera (IM)

Mse Tutta

Calizzano (SV)

Il Castagneto

Castiglione Chiavarese (GE)

A Viassa

Dolceacqua (IM)

Raieü

Lavagna (GE)

Ligagin

Lumarzo (GE)

Baccicin du Caru

Mele (GE)

La Brinca

Ne (GE)

U Giancu

Rapallo (GE)

LOMBARDIA

Ambivere

Visconti

Le Frise

Artogne (BS)

Altavilla

Bianzone (SO)

La Madia

Brione (BS)

Locanda degli Artisti

Cappella de´ Picenardi (CR)

Hostaria Viola

Castiglione delle Stiviere (MN)

Da Sapì

Esine (BS)

Antica Trattoria Piè del Dos

Gussago (BS)

Caffè la Crepa

Isola Dovarese (CR)

Al Resù

Lozio (BS)

Mirta

Milano

Ratanà

Milano

Trippa

Milano

Prato Gaio

Montecalvo Versiggia (PV)

Guallina

Mortara (PV)

Osteria della Villetta

Palazzolo sull´Oglio (BS)

Trattoria dell’Alba

Piadena Drizzona (CR)

Osteria del Miglio 2.10

Pieve San Giacomo (CR)

Lago Scuro

Stagno Lombardo (CR)

TRENTINO

Maso Santa Romina

Canal San Bovo (TN)

Osteria della Locanda Fiore

Comano Terme (TN)

Locanda delle Tre Chiavi

Isera (TN)

Boivin

Levico Terme (TN)

Lusernarhof

Luserna (TN)

Osteria Storica Morelli

Pergine Valsugana (TN)

Nerina

Romeno (TN)

Rifugio Maranza

Trento

ALTO ADIGE

Kürbishof

Anterivo-Altrei (BZ)

Oberraut

Brunico-Bruneck (BZ)

Alter Fausthof

Fiè allo Sciliar-Voels am Schlern (BZ)

Pitzock

Funes (BZ)

Lanzenschuster

San Genesio Atesino-Jenesien (BZ)

Lamm Mittewirt

San Martino in Passiria – Sankt Martin in Passeier

Waldruhe

Sesto-Sexten (BZ)

Durnwald

Valle di Casies-Gsies (BZ)

VENETO

Laita La Contrada del Gusto

Altissimo (VI)

Zamboni

Arcugnano (VI)

Alle Codole

Canale d´Agordo (BL)

Pironetomosca

Castelfranco Veneto (TV)

Dai Mazzeri

Follina (TV)

Enoteca della Valpolicella

Fumane (VR)

Al Ponte

Lusia (RO)

Madonnetta

Marostica (VI)

Il Sogno

Mirano

Da Paeto

Pianiga (VE)

Arcadia

Porto Tolle (RO)

Locanda Solagna

Quero Vas (BL)

Al Forno

Refrontolo (TV)

Antica Trattoria al Bosco

Saonara (PD)

San Siro

Seren del Grappa (BL)

Da Doro

Solagna (VI)

Isetta

Val Liona (VI)

FRIULI VENEZIA GIULIA

Ai Cacciatori

Cavasso Nuovo (PN)

Borgo Poscolle

Cavazzo Carnico (UD)

Al Castello

Fagagna

Rosenbar

Gorizia

Ivana & Secondo

Pinzano al Tagliamento (PN)

Devetak

Savogna d´Isonzo-Sovodnje ob Soci (GO)

Stella d’Oro

Verzegnis (UD)

EMILIA-ROMAGNA

Osteria Bottega

Bologna

Trattoria di Via Serra

Bologna

La Lanterna di Diogene

Bomporto (MO)

Campanini

Busseto (PR)

Locanda Mariella

Calestano (PR)

Laghi

Campogalliano (MO)

Badessa

Casalgrande (RE)

Da Faccini

Castell´Arquato (PC)

La Baita

Faenza (RA)

Entrà

Finale Emilia (MO)

La Campanara

Galeata (FC)

Antica Locanda del Falco

Gazzola (PC)

Antica Trattoria Cattivelli

Monticelli d´Ongina (PC)

Osteria di Rubbiara

Nonantola (MO)

Ostreria Pavesi

Podenzano (PC)

Osteria dei Frati

Roncofreddo (FC)

Amerigo dal 1934

Valsamoggia (BO)

Trattoria del Borgo

Valsamoggia (BO)

Il Cantacucco

Zocca (MO)

TOSCANA

Aiuole

Arcidosso (GR)

La Lina

Bagnone (MS)

Il Tirabusciò

Bibbiena (AR)

Osteria da Mi Pa’

Capannori (LU)

Il Grillo è Buoncantore

Chiusi (SI)

La Solita Zuppa

Chiusi (SI)

Osteria del Teatro

Cortona (AR)

Da Burde

Firenze

Il Cibreo Trattoria

Firenze

La Burlanda

Fosdinovo (MS)

Mangiando Mangiando

Greve in Chianti (FI)

Oste Scuro

Grosseto

Il Mecenate

Lucca

Da Roberto Taverna in Montisi

Montalcino (SI)

Belvedere

Monte San Savino (AR)

L’Oste Dispensa

Orbetello (GR)

Caveau del Teatro

Pontremoli (MS)

La Tana degli Orsi

Pratovecchio Stia (AR)

Caciosteria dei Due Ponti

Sambuca Pistoiese (PT)

Antico Ristoro Le Colombaie

San Miniato (PI)

Il Conte Matto

Trequanda (SI)

Buonumore

Viareggio (LU)

UMBRIA

L’Acquario

Castiglione del Lago (PG)

La Miniera di Galparino

Città di Castello (PG)

Tipico Osteria dei Sensi

Montone (PG)

I Birbi

Perugia

Stella

Perugia

Il Capanno

Spoleto (PG)

MARCHE

Osteria del Castello

Arquata del Tronto (AP)

Agra Mater

Colmurano (MC)

Da Maria

Fano (PU)

Gallo Rosso

Filottrano

Ophis

Offida (AP)

Da Rita

San Benedetto del Tronto (AP)

Vino e Cibo

Senigallia (AN)

LAZIO

Nu’ Trattoria Italiana dal 1960

Acuto (FR)

Iotto

Campagnano di Roma (RM)

Lo Stuzzichino

Campodimele (LT)

Trattoria del Cimino

Caprarola (VT)

La Piazzetta del Sole

Farnese (VT)

L’Oste della Bon’Ora

Grottaferrata (RM)

Sora Maria e Arcangelo

Olevano Romano (RM)

Osteria del Vicolo Fatato

Piglio (FR)

Da Armando al Pantheon

Roma

Trattoria Popolare L’Avvolgibile

Roma

Da Cesare

Roma

Grappolo d’Oro

Roma

Pro Loco D.O.L.

Roma

Il Casaletto

Viterbo

PerVoglia

Castellalto (TE)

ABRUZZO

Zenobi

Colonnella (TE)

La Bilancia

Loreto Aprutino (PE)

Sapori di Campagna

Ofena (AQ)

Taverna de li Caldora

Pacentro (AQ)

Font’Artana

Picciano (PE)

Vecchia Marina

Roseto degli Abruzzi (TE)

La Corte

Spoltore (PE)

Cibo Matto

Vasto (CH)

MOLISE

Locanda Mammì

Agnone (IS)

La Grotta da Concetta

Campobasso

PUGLIA

Le Macare

Alezio (LE)

Antichi Sapori

Andria

PerBacco

Bari

Antica Osteria La Sciabica

Brindisi

Casale Ferrovia

Carovigno

Cibus

Ceglie Messapica (BR)

‘U Vulesce

Cerignola (FG)

La Cuccagna

Crispiano (TA)

La Taverna del Duca

Locorotondo (BA)

Canneto Beach 2

Margherita di Savoia (BT)

Masseria Barbera

Minervino Murge (BT)

L’Antica Locanda

Noci (BA)

Peppe Zullo

Orsara di Puglia (FG)

La Piazza

Poggiardo (LE)

Botteghe Antiche

Putignano (BA)

Mezza Pagnotta – Cucina Etnobotanica

Ruvo di Puglia (BA)

La Fossa del Grano

San Severo (FG)

La Locanda di Nonna Mena

San Vito dei Normanni (BR)

Ristorante Lilith

Vernole (LE)

CAMPANIA

La Pignata

Ariano Irpino (AV)

Valleverde Zi’ Pasqualina

Atripalda (AV)

‘A Luna Rossa

Bellona (CE)

Tre Sorelle

Casal Velino (SA)

Gli Scacchi

Caserta

Fontana Madonna

Frigento (AV)

La Pergola

Gesualdo (AV)

Fenesta Verde

Giugliano in Campania (NA)

La Marchesella

Giugliano in Campania (NA)

Il Focolare

Isola d’Ischia (NA)

Lo Stuzzichino

Massa Lubrense (NA)

Antica Trattoria Di Pietro

Melito Irpino (AV)

I Santi

Mercogliano (AV)

Da Donato

Napoli

Famiglia Principe 1968

Nocera Superiore (SA)

Osteria del Gallo e della Volpe

Ospedaletto d´Alpinolo (AV)

Perbacco

Pisciotta (SA)

Abraxas

Pozzuoli (NA)

La Ripa

Rocca San Felice (AV)

‘E Curti

Sant´Anastasia (NA)

‘O Romano

Sarno (SA)

La Piazzetta

Valle dell´Angelo (SA)

Il Cellaio di Don Gennaro

Vico Equense (NA)

BASILICATA

Gagliardi

Avigliano (PZ)

Forentum

Lavello (PZ)

Da Peppe

Rotonda (PZ)

CALABRIA

Pecora Nera

Albi (CZ)

Il Tipico Calabrese

Cardeto (RC)

La Taverna dei Briganti

Cotronei (KR)

Il Ritrovo dei Picari

Grotteria (RC)

La Collinetta

Martone (RC)

Calabrialcubo

Nocera Terinese (CZ)

La Tana del Ghiro

San Sosti (CS)

Il Vecchio Castagno

Serrastretta (CZ)

SICILIA

Gente di Mare

Aci Castello (CT)

Terracotta

Agrigento

Giardino di Venere

Castelbuono (PA)

Nangalarruni

Castelbuono (PA)

Oasi Osteria del Mare

Licata (AG)

4 Archi

Milo (CT)

Andrea

Palazzolo Acreide (SR)

Trattoria del Gallo

Palazzolo Acreide (SR)

Lo Scrigno dei Sapori

Palazzolo Acreide (SR)

Corona Trattoria

Palermo

Da Luciana

San Piero Patti (ME)

Al Ritrovo

San Vito Lo Capo (TP)

Fratelli Borrello

Sinagra

Mamma Iabica

Siracusa

Cantina Siciliana

Trapani

Caupona Taverna di Sicilia

Trapani

SARDEGNA

La Locanda dei Buoni e Cattivi

Cagliari

Su Tzilleri

Cagliari

Su Recreu

Ittiri (SS)

Il Portico

Nuoro

Il Rifugio

Nuoro

Letizia

Nuxis (SU)

La Rosa dei Venti

Sennariolo (OR)