L’attesa sta per finire. Da mercoledì 26 ottobre la trentatreesima edizione di Osterie d’Italia, la guida per scoprire la ristorazione più autentica del nostro Paese, sarà in tutte le librerie. La Guida e tutte le sue novità verranno presentate in anteprima il 24 ottobre a Milano: scopri come partecipare e celebra con noi la nuova edizione.
LUNEDì 24 OTTOBRE – ORE 11 // DIRETTA LIVE DAL PICCOLO TEATRO STREHLER DI MILANO
Scopri le nuove osterie, le nuove chiocciole e i vincitori dei premi speciali in collegamento live dal palco del Piccolo Teatro Strehler. Collegati alla diretta streaming sul profilo Facebook di Slow Food Italia e Slow Food Editore.
LUNEDì 24 OTTOBRE – ORE 18 // PRESENTAZIONE DA LIBRERIA HOEPLI – VIA ULRICO HOEPLI 5, MILANO
I curatori Francesca Mastrovito ed Eugenio Signoroni incontrano il pubblico per presentare in anteprima la guida Osterie d’Italia 2023. Modera l’incontro il giornalista Niccolò Vecchia.
LUNEDì 24 OTTOBRE – ORE 20 // LE CENE IN OSTERIA
La sera di lunedì non farti scappare una delle cene organizzate nelle osterie milanesi segnalate dalla guida, in collaborazione con gli osti insigniti dei premi speciali. Ogni cena è a prezzo fisso e include l’acquisto di una copia della guida. Scegli il locale che più ti piace, prenota il tuo posto e durante la serata scoprirai l’osteria abbinata.
Le osterie aderenti sono:
OSTERIA DEL TRENO, Via Gregorio 46 (M3 Repubblica – M2 Centrale)
https://www.osteriadeltreno.it/
02 6700479
Menù
Antipasto dell’orto
Gnoc del cola con burro d’alpe
Tortino di baccalà su crema di porri
Crema al mascarpone Carena con crumble di fioretto
prezzo: 55 euro vini inclusi
SOTTOBOSCO, Piazza San Luigi 5 (M3 Brenta)
https://www.sottoboscomilano.com/
02 3928 9510
Menù
Granelle di bue, pala di fico, amarena sotto spirito
Cuore affumicato, avgotaraho, trombette dei morti, pan brioche all’uva sultatina
Risotto alla zucca moscata, mostarda di marron glacé, ventricina teramana
Rossini d’anatra
Profitterol al cioccolato, zafferano ellenico, tartufo bianco
prezzo: 60 euro vini inclusi
REMULASS, Via Nino Bixio 21 (M1 Porta Venezia)
02 5251 7356
Menù
Pane e cipolle (pappa di pane sciocco della Romagna toscana e cipolla dell’acqua di Sant’Arcangelo)
Salmerino alpino marinato con crema di mandorle e cetrioli
Tagliatella al ragù di lepre ai profumi di bosco
Cavolfiore fritto al curry con salsa di aglio, limone e nigella sativa
Zuppa inglese
Bagòss
prezzo: 60 euro vini inclusi
CICIARÀ, Piazza Santo Stefano 8 (M1 Duomo – M3 Missori)
02 84178681
Menù
Muggine affumicato di Cabras e pesche di San Sperate De. Co.
Tagliatelle al ragù di asino
Coniglio di Carmagnola ripieno e purè di patate dolci
Crostatina, crema pasticciera e pesche di San Sperate De. Co.
prezzo: 55 euro
28 commenti
osterie d’Italia è in assoluto la guida più affidabile che abbia mai usato. Non mi ha mai mandato in un posto che non fosse di soddisfazione
Grazie mille! Non sai che bello sentire parole come queste. Ci auguriamo di accompagnarti sempre nella scoperta di posti dove mangiare e stare bene.
Concordo pienamente!! Mai sbagliato un colpo!!
Grazie mille davvero! Siamo felici di essere dei buoni compagni di viaggio.
Quanto costa la cena ?
Salve, ogni cena avrà un suo prezzo, che vi comunicheremo in questi giorni. Stiamo definendo gli ultimi dettagli del menù.
La guida è da tantissimo tempi un’ottima compagna di viaggio. Non ho ben capito se come socio continuerò a riceverla in omaggio direttamente al mio indirizzo di casa. Via Monastero vecchio 20 – 21100 Varese
Grazie mille del commento. La guida viene inviata ai soci Life, mentre per gli altri tipi di tessera c’è un bonus da 20 (soci famiglia) o 40 euro (soci sostenitori) per acquistare i libri del nostro catalogo sul sito shop.slowfood.it.
devo purtroppo segnalare che spesse volte, soprattutto dopo il periodo Covid, alcune osterie sono chiuse (Emilia-Romagna, Piemonte, Lombardia, Marche, Toscana) e sulla vostra APP, risultano aperte.
Grazie della segnalazione. Nella nuova versione dell’app, che uscirà poco dopo la guida cartacea, sarà tutto aggiornato.
Non trovo la App per Iphone da scaricare (che è molto comoda quando sei in giro) di Osterie d’Italia 2023.
Non è ancora uscita? Uscira?
Grazie
Giovanni Corvarola
Ciao Giovanni, l’app uscirà a circa una settimanv dall’uscita della guida. Vi aggiorniamo con la data esatta!
Buongiorno perché ancora non è uscita la buona app??? Quanto ci vuole ancora? Grazie.
Buongiorno e grazie di aveci scritto. L’app quest’anno uscirà a dicembre. Vi terremo aggiornati sulla data di rilascio sui nostri canali social e su questo sito. Cordialmente.
Dopo 10 anni di infallibilità, ho avuto quest’anno la prima sorpresa negativa in Toscana, comunque per me rimane l’unica guida! Avanti così!
Enrico, grazie mille della fiducia e delle belle parole. Ci dispiace per l’esperienza poco positiva, per fortuna isolata. Se ti va, puoi fare una segnalazione alla redazione di osterie. La mail è ost.info@slowfood.it
uno dei parametri delle Osterie d’Italia è… il prezzo. Mi ricordo i 30 euro, poi divenuti 35 e poi sono stati accettati gli sforamenti.
I prezzi delle cene …. sforano…. anche se si tratta di Milano.
Grazie di averci scritto. Il prezzo delle cene, come indicato sull’articolo, comprendeva anche una copia della guida (il cui prezzo di copertina è 24 euro), quindi ci sembrava in linea. Il giusto prezzo resta uno dei criteri che valutiamo per segnalare i locali, pur nella specificità dei singoli territori. a presto.
Buongiorno
è stata pubblicata l’app dell’edizione 2023 ?
non riesco a trovarla nello store apple e nemmeno nel sito S.F.
Buongiorno, purtroppo abbiamo avuto dei ritardi tecnici, ma l’app finalmente è pronta. Tra oggi e domani vi daremo notizia sul sito e sui nostri canali social
Buongiorno, ma quando rilascerete l’app aggiornata al 2023?
Grazie
Buongiorno, purtroppo abbiamo avuto dei ritardi tecnici, ma l’app finalmente è pronta. Tra oggi e domani vi daremo notizia sul sito e sui nostri canali social
Buongiorno, ad oggi non riesco a trovare ancora l’app Android
Buongiorno e grazie di averci scritto. L’app è finalmente disponibile anche per android. Le lascio qui il link per scaricarla:
https://bit.ly/Osterie23_Android
Cari saluti
Buongiorno,
perché l’app non è ancora uscita per cellulari android? Quando uscirà?
Grazie mille
Buongiorno e grazie di averci scritto. L’app è finalmente disponibile anche per android. Le lascio qui il link per scaricarla:
https://bit.ly/Osterie23_Android
Cari saluti
Buon giorno,
gentilmente sarebbe possibile avere (finalmente!), l app Slow Wine anche per Android?
Grazie mille
Buonasera Michele e grazie di averci scritto. Mi dispiace ma l’app di Slow Wine non viene realizzata, né per Iphone, né per Android.