Giunta alla trentatreesima edizione, la guida alle Osterie d’Italia – in libreria da mercoledì ma già disponibile sullo store online – è una fedele compagna di viaggio per ritrovarsi, su e giù per la Penisola, sempre nel posto giusto. Quest’anno sono 1730 i locali consigliati per la cucina territoriale, la rigorosa selezione delle materie prime e il prezzo giusto. Tra questi, vi sono ben 270 insignite della Chiocciola, il massimo riconoscimento. Vi proponiamo, quindi, l’elenco di queste eccellenze d’Italia, regione per regione. Buon viaggio.
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PIEMONTE
Osteria dell’Arco
Alba (CN)
‘L Bunet
Bergolo (CN)
Battaglino
Bra (CN)
Boccondivino
Bra (CN)
Fuorimano
Busca (CN)
Reis Cibo Libero di Montagna
Busca (CN)
Il Moro
Capriata d´Orba (AL)
Cacciatori
Cartosio (AL)
Madonna della Neve
Cessole (AT)
La Torre
Cherasco (CN)
Locanda dell’Arco
Cissone (CN)
La Speranza
Farigliano (CN)
Locanda Fontanazza
La Morra (CN)
Lou Pitavin
Marmora (CN)
Repubblica di Perno
Monforte d´Alba (CN)
Cantina dei Cacciatori
Monteu Roero (CN)
Corona di Ferro
Saluzzo (CN)
Osteria della Pace
Sambuco (CN)
Del Belbo da Bardon
San Marzano Oliveto (AT)
La Coccinella
Serravalle Langhe (CN)
Impero
Sizzano (NO)
Antiche Sere
Torino
Consorzio
Torino
Osteria dell’Unione
Treiso (CN)
Locanda del Falco
Valdieri (CN)
Paolino
Vercelli
LIGURIA
Cian de Bià
Badalucco (IM)
Mse Tutta
Calizzano (SV)
Il Castagneto
Castiglione Chiavarese (GE)
A Viassa
Dolceacqua (IM)
Raieü
Lavagna (GE)
Ligagin
Lumarzo (GE)
Baccicin du Caru
Mele (GE)
La Brinca
Ne (GE)
U Giancu
Rapallo (GE)

LOMBARDIA
Visconti
Ambivere (BG)
Le Frise
Artogne (BS)
La Madia
Brione (BS)
Locanda degli Artisti
Cappella de´ Picenardi (CR)
Hostaria Viola
Castiglione delle Stiviere (MN)
Tamì
Collio (BS)
Da Sapì
Esine (BS)
Antica Trattoria Piè del Dos
Gussago (BS)
Caffè la Crepa
Isola Dovarese (CR)
Al Resù
Lozio (BS)
Trattoria del Nuovo Macello
Milano
Trippa
Milano
Prato Gaio
Montecalvo Versiggia (PV)
Guallina
Mortara (PV)
Trattoria dell’Alba
Piadena Drizzona (CR)
Osteria del Miglio 2.10
Pieve San Giacomo (CR)
Polesina l’Altro Agriturismo
Pontida (BG)
Lago Scuro
Stagno Lombardo (CR)
Lamarta
Treviso Bresciano (BS)
TRENTINO
Maso Santa Romina
Canal San Bovo (TN)
Osteria della Locanda Fiore
Comano Terme (TN)
Locanda delle Tre Chiavi
Isera (TN)
Boivin
Levico Terme (TN)
Lusernarhof
Luserna (TN)
Osteria Storica Morelli
Pergine Valsugana (TN)
Nerina
Romeno (TN)
Rifugio Maranza
Trento
ALTO ADIGE
Kürbishof
Anterivo-Altrei (BZ)
Oberraut
Brunico-Bruneck (BZ)
Alter Fausthof
Fiè allo Sciliar-Voels am Schlern (BZ)
Pitzock
Funes (BZ)
Lerchner’s in Runggen
San Lorenzo di Sebato (BZ)
Lamm Mittewirt
San Martino in Passiria – Sankt Martin in Passeier (BZ)
Waldruhe
Sesto-Sexten (BZ)
Durnwald
Valle di Casies-Gsies (BZ)
VENETO
Laita La Contrada del Gusto
Altissimo (VI)
Zamboni
Arcugnano (VI)
Alle Codole
Canale d´Agordo (BL)
Pironetomosca
Castelfranco Veneto (TV)
La Muda di San Boldo
Cison di Valmarino (TV)
Dai Mazzeri
Follina (TV)
Enoteca della Valpolicella
Fumane (VR)
Locanda Aurilia
Loreggia (PD)
Al Ponte
Lusia (RO)
Madonnetta
Marostica (VI)
Il Sogno
Mirano
Da Paeto
Pianiga (VE)
Arcadia
Porto Tolle (RO)
Locanda Solagna
Quero Vas (BL)
Al Forno
Refrontolo (TV)
Antica Trattoria al Bosco
Saonara (PD)
San Siro
Seren del Grappa (BL)
Da Doro
Solagna (VI)
Isetta
Val Liona (VI)
Il Capriolino
Vado Cadore (BL)
FRIULI VENEZIA GIULIA
Ai Cacciatori
Cavasso Nuovo (PN)
Borgo Poscolle
Cavazzo Carnico (UD)
Al Castello
Fagagna
Rosenbar
Gorizia
Ivana & Secondo
Pinzano al Tagliamento (PN)
Allo Storione
Prata di Pordenone (PN)
Devetak
Savogna d´Isonzo-Sovodnje ob Soci (GO)
Da Alvise
Sutrio (UD)
Stella d’Oro
Verzegnis (UD)
EMILIA-ROMAGNA
Osteria Bottega
Bologna
Trattoria di Via Serra
Bologna
La Lanterna di Diogene
Bomporto (MO)
Campanini
Busseto (PR)
Locanda Mariella
Calestano (PR)
Laghi
Campogalliano (MO)
Badessa
Casalgrande (RE)
Da Faccini
Castell´Arquato (PC)
La Baita
Faenza (RA)
Entrà
Finale Emilia (MO)
La Campanara
Galeata (FC)
Antica Locanda del Falco
Gazzola (PC)
Antica Trattoria Cattivelli
Monticelli d´Ongina (PC)
Osteria di Rubbiara
Nonantola (MO)
Ostreria Pavesi
Podenzano (PC)
Arrogant Pub
Reggio nell’Emilia
Osteria dei Frati
Roncofreddo (FC)
Amerigo dal 1934
Valsamoggia (BO)
Trattoria del Borgo
Valsamoggia (BO)
Il Cantacucco
Zocca (MO)

TOSCANA
Nonno Cianco
Abetone Cutigliano (PT)
Aiuole
Arcidosso (GR)
La Lina
Bagnone (MS)
Il Tirabusciò
Bibbiena (AR)
Il Grillo è Buoncantore
Chiusi (SI)
La Solita Zuppa
Chiusi (SI)
Osteria del Teatro
Cortona (AR)
Da Burde
Firenze
Il Cibreo Trattoria
Firenze
Osteria dell’Enoteca
Firenze
La Burlanda
Fosdinovo (MS)
Mangiando Mangiando
Greve in Chianti (FI)
Oste Scuro
Grosseto
Azzighe – Osteria a metà
Livorno
Il Mecenate
Lucca
Da Roberto Taverna in Montisi
Montalcino (SI)
Belvedere
Monte San Savino (AR)
La Ciottolona
Montieri (GR)
L’Oste Dispensa
Orbetello (GR)
La Bottegaia
Pistoia
Caveau del Teatro
Pontremoli (MS)
La Tana degli Orsi
Pratovecchio Stia (AR)
Caciosteria dei Due Ponti
Sambuca Pistoiese (PT)
Antico Ristoro Le Colombaie
San Miniato (PI)
Agriosteria La Casa del Buono
Terranuova Bracciolini (AR)
Il Conte Matto
Trequanda (SI)
Buonumore
Viareggio (LU)
UMBRIA
L’Acquario
Castiglione del Lago (PG)
La Miniera di Galparino
Città di Castello (PG)
Tipico Osteria dei Sensi
Montone (PG)
I Birbi
Perugia
Stella
Perugia
Il Capanno
Spoleto (PG)
MARCHE
Osteria del Castello
Arquata del Tronto (AP)
Agra Mater
Colmurano (MC)
Da Maria
Fano (PU)
Gallo Rosso
Filottrano
Ophis
Offida (AP)
Da Rita
San Benedetto del Tronto (AP)
Vino e Cibo
Senigallia (AN)
LAZIO
Nu’ Trattoria Italiana dal 1960
Acuto (FR)
Iotto
Campagnano di Roma (RM)
Lo Stuzzichino
Campodimele (LT)
Il Calice e la Stella
Canepina (VT)
Trattoria del Cimino
Caprarola (VT)
Locanda del Ditirambo
Castro dei Volsci (FR)
La Piazzetta del Sole
Farnese (VT)
‘Na Fojetta
Frascati (RM)
L’Oste della Bon’Ora
Grottaferrata (RM)
Sora Maria e Arcangelo
Olevano Romano (RM)
Osteria del Vicolo Fatato
Piglio (FR)
Da Armando al Pantheon
Roma
Da Cesare
Roma
Grappolo d’Oro
Roma
Pennestri
Roma
Pro Loco D.O.L.
Roma
Santo Palato
Roma
Il Casaletto
Viterbo
ABRUZZO
PerVoglia
Castellalto (TE)
Zenobi
Colonnella (TE)
La Bilancia
Loreto Aprutino (PE)
Borgo Spoltino
Mosciano Sant’Angelo (TE)
Sapori di Campagna
Ofena (AQ)
Taverna de li Caldora
Pacentro (AQ)
Taverna 58
Pescara
Font’Artana
Picciano (PE)
Vecchia Marina
Roseto degli Abruzzi (TE)
La Corte
Spoltore (PE)
Terra di Ea
Tortoreto (TE)
Cibo Matto
Vasto (CH)
MOLISE
La Grotta da Concetta
Campobasso
PUGLIA
Le Macare
Alezio (LE)
Antichi Sapori
Andria
PerBacco
Bari
Antica Osteria La Sciabica
Brindisi
Casale Ferrovia
Carovigno (BR)
Cibus
Ceglie Messapica (BR)
‘U Vulesce
Cerignola (FG)
La Bottega dell’allegria
Corato (BA)
La Cuccagna
Crispiano (TA)
La Taverna del Duca
Locorotondo (BA)
Canneto Beach 2
Margherita di Savoia (BT)
Masseria Barbera
Minervino Murge (BT)
L’Antica Locanda
Noci (BA)
Peppe Zullo
Orsara di Puglia (FG)
La Piazza
Poggiardo (LE)
Botteghe Antiche
Putignano (BA)
La Fossa del Grano
San Severo (FG)
La Locanda di Nonna Mena
San Vito dei Normanni (BR)
Taverna del Porto
Tricase (LE)
Ristorante Lilith
Vernole (LE)
CAMPANIA
La Pignata
Ariano Irpino (AV)
Valleverde Zi’ Pasqualina
Atripalda (AV)
‘A Luna Rossa
Bellona (CE)
Tre Sorelle
Casal Velino (SA)
Gli Scacchi
Caserta
Viva Lo Re
Ercolano (NA)
Fontana Madonna
Frigento (AV)
La Pergola
Gesualdo (AV)
Fenesta Verde
Giugliano in Campania (NA)
La Marchesella
Giugliano in Campania (NA)
Il Focolare
Isola d’Ischia (NA)
Lo Stuzzichino
Massa Lubrense (NA)
Antica Trattoria Di Pietro
Melito Irpino (AV)
I Santi
Mercogliano (AV)
Da Donato
Napoli
Famiglia Principe 1968
Nocera Superiore (SA)
Osteria del Gallo e della Volpe
Ospedaletto d´Alpinolo (AV)
Perbacco
Pisciotta (SA)
Abraxas
Pozzuoli (NA)
La Ripa
Rocca San Felice (AV)
La Locanda della Luna
San Giorgio del Sannio (BN)
‘E Curti
Sant´Anastasia (NA)
‘O Romano
Sarno (SA)
La Piazzetta
Valle dell´Angelo (SA)
Il Cellaio di Don Gennaro
Vico Equense (NA)

BASILICATA
Gagliardi
Avigliano (PZ)
Al Becco della Civetta
Castelmezzano (PZ)
Da Peppe
Rotonda (PZ)
CALABRIA
Pecora Nera
Albi (CZ)
Il Tipico Calabrese
Cardeto (RC)
Le Muraglie
Conflenti (CZ)
La Taverna dei Briganti
Cotronei (KR)
Il Ritrovo dei Picari
Grotteria (RC)
La Collinetta
Martone (RC)
Calabrialcubo
Nocera Terinese (CZ)
La Tana del Ghiro
San Sosti (CS)
Il Vecchio Castagno
Serrastretta (CZ)
U Ricriju
Siderno (RC)
SICILIA
Ginger People & Food
Agrigento
Terracotta
Agrigento
Nangalarruni
Castelbuono (PA)
Mé Cumpari Turiddu
Catania
Oasi Osteria del Mare
Licata (AG)
Casa & Putia
Messina
4 Archi
Milo (CT)
Andrea
Palazzolo Acreide (SR)
Trattoria del Gallo
Palazzolo Acreide (SR)
Lo Scrigno dei Sapori
Palazzolo Acreide (SR)
Buatta
Palermo
Corona Trattoria
Palermo
Cucina e Vino
Ragusa
Da Luciana
San Piero Patti (ME)
Fratelli Borrello
Sinagra
Latteria Mamma Iabica
Siracusa
Cantina Siciliana
Trapani
Caupona Taverna di Sicilia
Trapani
SARDEGNA
La Locanda dei Buoni e Cattivi
Cagliari
Su Recreu
Ittiri (SS)
Il Rifugio
Nuoro
Letizia
Nuxis (SU)
La Rosa dei Venti
Sennariolo (OR)
8 commenti
Sono stata due volte lo scorso anno dalla Trattoria La Lina a Bagnone e ho trovato pessimo
tutto, dal servizio al cibo, neanche del territorio… Mi stupisco quindi di trovarlo nelle Osterie. Grazie
Gentile Monica, grazie di averci scritto. Ci dispiace che non si sia trovata bene in un locale da noi consigliato. Dal momento che ci fa piacere scambiare opinioni con i nostri lettori, la invito a scrivere della sua esperienza alla redazione della guida, all’indirizzo ost.info@slowfood.it
a presto!
Conosco molto bene l’antica locanda a Noci……..tutto ottimo
sono socio slowfood da 30 anni e la guida è sempre stata compresa nella quota di associazione.
Non è più così?
Salve, attualmente i soci sostenitori e famiglia (tessera annuale da 70 €), più i soci Life, ricevono un bonus da spendere sul sito https://shop.slowfood.it/shop/home_store_1/
Buongiorno
Non si può comprare Osterie d’Italia 23 sul App store ?
Buongiorno, purtroppo abbiamo avuto dei ritardi tecnici, ma l’app finalmente è pronta. Tra oggi e domani vi daremo notizia sul sito e sui nostri canali social
Osteria del Teatro a Cortona. Ci vado da quando ha aperto, mai sbagliato un colpo. Spettacolare.