Esce in libreria il 26 maggio Non siamo tutti sulla stessa barca, l’esordio letterario del giovane attivista di Fridays for Future Giorgio Brizio. Nell’attesa pubblichiamo qui l’introduzione al volume, firmata da Don Luigi Ciotti. Buona lettura.
Mercoledì 26 maggio arriva in tutte le librerie l’opera prima di Giorgio Brizio, giovane attivista di Fridays for Future: dalla crisi climatica alle migrazioni, uno…
Il bizzarro e altalenante inizio di primavera, che per alcuni momenti ha lasciato il Nord al caldo (relativo per il periodo) e il Sud al…
Prodotti “controstagione”? No, grazie. Meglio scegliere piselli, zucchine e soprattutto asparagi. Più piccoli sono più buoni, anche se meno scenografici, quindi cercate la freschezza e non la grandezza.
Questa settimana ha visto le zone più vocate alla produzione ortofrutticola, in particolare al Centrosud, continuare con basse temperature e precipitazioni. Nell’immediato futuro i frutti…
Se negli ultimi tempi il freddo inusuale non ha incentivato il consumo di frutta e verdura tipicamente primaverili – che pure erano già disponibili, anche…
Il meteo, si sa, influenza i mercati alimentari in modo decisivo e nell’ultimo periodo ha fatto un bel po’ di danni, di cui tuttavia ci…
Non c’è Pasqua senza pastiera, almeno in Campania. Le origini di questo capolavoro dolciario sono antiche e si perdono tra storia e leggende. Continua a leggere per saperne di più.
Mentre le primizie di stagione stentano ancora un poco per via del persistente freddo al Sud, noi guardiamo a questi piccoli bulbi, di cui non dobbiamo buttare via – quasi – niente.
A Carnevale ogni fritto vale, si sa. Ma quali sono i segreti per una cottura a regola d’arte? La tradizione dei dolci fritti carnascialeschi accomuna…
