Slow Food Editore
Slow Food Editore
Libri, riviste e app per raccontare l'enogastronomia con la voce di Slow Food
  • HOME
  • COLLANE
  • AUTORI
  • E-BOOK
  • APP
    • Tutte le App
    • App iPhone
    • App Android
  • FOREIGN CORNER
  • PROSSIME USCITE
  • BLOG

Slow Food Editore

342 3 min
Slow Food Editore

Un mercato da mezza stagione

Slow Food Editore 20 Marzo 2023 09:49 20 Marzo 2023

Eccoci in quel lasso di tempo – sempre più breve, a dar ragione ai luoghi comuni – che chiamiamo mezza stagione. È quando ci sono le…

750 2 min
Slow Food Editore

Un assaggio di primavera al mercato

Slow Food Editore 13 Marzo 2023 16:25 13 Marzo 2023

Ci sono i primi segnali di primavera, soprattutto al Nord dove il tempo è decisamente più mite della media di inizio marzo, mentre al Sud…

1,759 2 4 min
Slow Food Editore

Il mondo della pizza

Slow Food Editore 6 Marzo 2023 16:30 6 Marzo 2023

Per una società come la nostra, abituata a impegnare il proprio tempo lasciando scorrere le giornate tra un appuntamento e l’altro a ritmo serratissimo, ritornare…

573 2 min
Slow Food Editore

Cercate un'ispirazione in cucina? Aprite il frigo

Slow Food Editore 6 Marzo 2023 15:57 6 Marzo 2023

Questa settimana ci sono poche novità al mercato, nel senso che la produzione di frutta e verdura è come l’avevamo prevista sette giorni fa: è…

452 1 2 min
Slow Food Editore

Al mercato un po' di stranezze e le ultime arance

Slow Food Editore 20 Febbraio 2023 16:27 20 Febbraio 2023

Nonostante le temperature si siano alzate in tutta Italia, sui banchi del mercato si sentono ancora le conseguenze del maltempo di cui parlavamo sette giorni…

1,134 2 min
Slow Food Editore

Avete ma sentito parlare dei truset? Gustateli così

Slow Food Editore 13 Febbraio 2023 15:30 13 Febbraio 2023

Sembra essere senza fine il periodo critico per gli ortaggi. Tranne poche eccezioni, non troverete verdure a meno di quattro o cinque euro al chilo….

416 5 min
Slow Food Editore

San Valentino all'insegna della dolcezza: 3 ricette per stupire

Slow Food Editore 9 Febbraio 2023 10:08 9 Febbraio 2023

Cucinare è un atto d’amore, un bellissimo modo per prendersi cura delle persone care. Una dolce coccola, allora, è proprio quello che ci vuole per…

1,009 2 min
Slow Food Editore

Al mercato scegliete le rape e cucinatele così

Slow Food Editore 6 Febbraio 2023 16:28 6 Febbraio 2023

Cercare di dare un consiglio valido questa settimana è un po’ come provare a cavar sangue da una rapa. Come da previsioni, state lontani dai…

1,779 4 3 min
Slow Food Editore

Cucina svuotafrigo: consigli e ricette antispreco

Slow Food Editore 30 Gennaio 2023 17:37 30 Gennaio 2023

La lotta allo spreco alimentare parte dal frigorifero e dalla sua organizzazione. Fare una spesa consapevole e sostenibile non basta se una volta tornati a…

505 2 min
Slow Food Editore

Volano i prezzi della verdura: si salvano solo i finocchi

Slow Food Editore 27 Gennaio 2023 15:53 27 Gennaio 2023

La scorsa settimana abbiamo detto gelate nelle zone di produzione dei carciofi spinosi sardi, invitandovi a comprarli prima che diventassero molto costosi. Purtroppo, ci abbiamo…

Navigazione articoli

1 2 3 … 15 Next →
Non è stato possibile comunicare con Instagram.
@slowfoodeditore
© 2019 Slow Food Editore - All rights reserved
  • HOME
  • COLLANE
  • AUTORI
  • E-BOOK
  • APP
    • Tutte le App
    • App iPhone
    • App Android
  • FOREIGN CORNER
  • PROSSIME USCITE
  • BLOG