Da Instagram alla carta stampata, questa la parabola di Silvia Moroni, gastronoma e docente green toscana con un’unica missione: parlare a tutti di sostenibilità, in…

Questa settimana una panoramica sui prodotti disponibili e i loro prezzi ci farà capire quanto Nord e Sud Italia si siano “avvicinati” tantissimo, come solo…

Si avvicina il Salone Internazionale del Libro, la più importante manifestazione italiana nel campo dell’editoria, che animerà Torino da giovedì 18 a lunedì 22 maggio….

In queste settimane iniziali della primavera, e nelle ultime invernali, abbiamo imparato come il Sud e in parte anche il Centro Italia siano i primi…

Alcuni giorni fa, gironzolando in pescheria per la cena con amici, ci siamo imbattuti in due splendide (e grosse) gallinelle di mare. Del resto, è…

Questa settimana è senz’altro giunto il periodo degli asparagi, sempre più diffusi in quasi ogni regione con le loro varietà locali deliziose. La domanda è…

Si avvicina la Pasqua. Come ogni anno, ci si ritroverà con amici e parenti, tutti intorno a una tavola imbandita ricca di prelibatezze. Su e…

Ci siamo: la primavera è arrivata e sui banchi del mercato si vede, eccome. Le mammole, i primi getti dei carciofi romani e primaverili, in…

Viaggiamo spediti verso la primavera, non soltanto da calendario (è ormai passato il 21) ma anche grazie al clima. I giardini, i prati, le coltivazioni…

Eccoci in quel lasso di tempo – sempre più breve, a dar ragione ai luoghi comuni – che chiamiamo mezza stagione. È quando ci sono le…