SOS Cottura: la risposta alle tue domande
Cuocere è il nuovo manuale Slow firmato da Eugenio Signoroni. Uscito in libreria il 3 giugno, è un viaggio approfondito e dettagliato nel mondo della…
Tag: Libri
Parlare e leggere di cibo al SalTo 2019
Ci siamo: il Salone del Libro di Torino ha aperto i battenti. La 32esima edizione segna il ritorno di GasTronOmica, un programma speciale per chi…
Miele, come ti scelgo?
C’è stato un tempo in cui del miele non importava granché a nessuno e al massimo lo si scioglieva nel latte caldo quando qualcuno stava…
L'orto, un mondo tutto da scoprire
Le carote sono sempre state arancioni? Qual è l’origine del pomodoro? Perché le cipolle non vanno tenute in frigo? E quali sono i cavoli giusti…